Za ukusne šnicle od gljiva nije potrebno puno vremena za pripremu, a ovim ručkom možete uvijek obradovati svoje ukućane.
Priprema:
- Šnicle tanko izrezati i izlupati, posoliti, uvaljati u brašno i popržiti na ulju da porumene.
- Vaditi šnicle u dublju posudu, posipati ih biberom, vegetom, bijelim lukom.
- Na preostalom ulju prodinstati izrezane gljive i nakon toga ih dodati mesu.
- Sve skupa dinstati još oko 15 min. i na kraju dodati vrhnje za kuhanje.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Poslužiti uz pomfrit i razne salate.
Sastojci:
- 1/2 kg Biftek
- 1/2 kg Gljive
- 2-3 režnja Bijeli luk
- Peršun
- So, biber, začini od povrća
- Ulje
- vrhnje za kuhanje