Neobične pizze sa mljevenim mesom posebno će se svidjeti djeci i svima koji vole isprobavati nova jela. Prilikom pripreme pokušajte što više koristiti povrće i neka meso bude zastupljeno manjim dijelom.
Priprema:
- Kvasac rastopite u toplom mlijeku uz dodatak šećera i pustite da nadođe. Jaje, so, maslinovo ulje, šećer i prašak za pecivo dobro istucite, dodajte brašno i kvasac pa zamijesite tijesto. Ostavite na toplom oko pola sata.
- Mljeveno meso, luk, pire od paradajza, paradajz i začine lagano propirjajte. Prepolovite i u jedan dio umiješajte narezane crne masline.
- Tijesto razvaljajte i potrudite se da ima oblik lađe, podignutih rubova. Svaku lađu napunite redom nadjeva
od mljevenog mesa, naribanim sirom i mesom uz dodatak maslina.
- Na dio sa sirom poslažite pikantnu kobasicu. Stavite peći na 180°C oko 35 minuta.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Brašno
- 1 kesica Suhi kvasac
- 1 jaje
- 1 kašika so
- 50 ml maslinovo ulje
- Prstohvat šećera
- 1/2 Prašak za pecivo
- Topla voda
- 100 ml Toplo mlijeko
Za punjenje:
- 250 g Miješano mljeveno meso
- 1 Luk
- 1 Paradajz
- So, biber, origano
- Sjeckani ruzmarin
- Naribani tvrdi sir
- 200 ml Pire od paradajza
- 100 g Crne masline
- Nekoliko kriški Pikantna kobasica