Kada nemate puno vremena za kuhanje ovo jelo će se pokazati kao idealno rješenje za ukusni ručak. Buranija je i odličan diuretik jer izbacuje višak tekućine iz organizma i čisti krv.
Priprema:
- Batacima skinite kožicu i odvojite kosti. Na zagrijanom ulju propržite batake.
- Kad porumene dodajte sitno isjeckan luk i buraniju, pa dinstajte nekoliko minuta.
- Dodajte paradajz isječen na kockice, te začinite po ukusu i
nastavite sa dinstanjem.
- Kad je buranija skoro gotova izručite je u nauljenu vatrostalnu posudu. Prelijte jajima razmućenim u mlijeku, pa zapecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 4 Pileći bataci
- 100 g Crni luk
- 500 g Buranija
- 200 ml mlijeko
- 1 Paradajz
- 1 kašika Ulje
- 2 jaja
- Peršun, so, biber