Sočan i ukusan, kolač od šljiva iznenadit će vas i oduševiti svojim okusom.
Priprema:
- Operite šljive, prepolovite ih i izvadite im košpice.
- Lim u kojem ćete peći kolač namažite masnoćom i pospite brašnom, te zagrijte pećnicu na 180°C.
- U zdjelu stavite maslac sobne temperature i dobro ga izmiješajte s obje vrste šećera. Zatim dodajte jaja, opet miješajte, dodajte mlijeko, promiješajte i na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Izradite u glatku smjesu. Istresite tijesto u lim za pečenje, izravnajte, a povrh tijesta posložite šljive.
- Pecite kolač oko 40 minuta. Nakon što se ispeče i malo ohladi kolač narežite na kocke i po želji pospite sa šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Kolač, po želji, možete poslužiti uz kuglu vašeg omiljenog sladoleda.
Sastojci:
- 3 jaja
- 120 g Maslac
- 150 g Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 1.5 l mlijeko
- 250 g Brašno
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 750 g Šljive