Ukusna i neobična: supa s kikirikijem. Obavezno probajte! :-)
Priprema:
- Na ulju kratko propržite nasjeckani luk i stabljiku celera narezanu na kolutiće.
- Dodajte zatim narendanu limunovu koru i dinstajte uz podlivanje s malo vode desetak minuta.
- Maslac pjenasto umutite i pomiješajte s mljevenim kikirikijem i biberom. Dinstano povrće zalijte vodom, dodajte začin za povrće, promiješajte i ostavite neka provri.
- Supi dodajte mješavinu kikirikija s maslacem, pa kuhajte na laganoj vatri pet minuta.
- Gustin razmutite u malo hladne vode i dodajte supi pred kraj kuhanja, a na kraju začinite limunovim sokom. Supu poslužite s kockicama tosta.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 80 g Crni luk
- 2-3 kašičice Gustin
- 3-4 kašičice Limunov sok
- 1.2 l Vruća voda
- 2 kašičice Začini od povrća
- 50 g Maslac
- 100 g Kikiriki
- 50 g Celer (stabiljka)
- 1 kašika Ulje
- Narendana limunova korica
- Biber