Pečeno pile s medom i kurkumom

Jelo je ukusno i vrlo zdravo, no ipak ne pretjerujte u konzumaciji!

Priprema:

1. Piletinu očistite pa natrljajte solju i biberom iznutra i izvana.
2. Maslac otopite pa mu dodajte med i kurkumu. Krompir, mrkvu i luk očistite i narežite na manje komade. Tepsiju u kojoj ćete pripremati piletinu lagano premažite maslinovim uljem, tek toliko da se povrće ne lijepi.
3. Stavite i pripremljenu piletinu u tepsiju te je premažite mješavinom od meda. Prekrijte sve folijom i pecite u rerni na 180°C oko sat vremena.
4. Pred kraj pečenja maknite foliju i nastavite peći nepokriveno ako vam se čini da još nije uhvatilo dovoljno boje.

Savjet:

Sastojci:

• 1.5 kg pile
• 40 g Maslac
• 15 g med
• 1 kašičica Kurkuma
• So, biber
• maslinovo ulje
• Krompir, mrkva, luk