Život je slađi uz ukusan kolač Obavezno probajte ovaj sa pistacijama... :-)
Priprema:
- Bjelanca umutite da dobijete snijeg, postupno dodajte šećer i nastavite miješati dok se šećer ne otopi.
- Dodajte narandžinu koricu, lagano umiješajte brašno i na kraju pistacije. Duguljasti kalup (veličine 25×10 cm) obložite pek-papirom, izlijte pripremljenu smjesu i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
- Pečeni kolač izvadite iz kalupa, pokrijte krpom i ostavite neka se dobro ohladi.
- Ohlađeni kolač režite na tanke ploške i slažite ih na pleh obložen pek-papirom, pa ga sušite u rerni zagrijanoj na 100°C 30-40 minuta.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 3 Bjelance
- 80 g Šećer
- 1 kašičica Naribana narančina korica
- 100 g Pšenično brašno
- 100 g Očišćene pistacije