Lazanje s keljom su moje omiljeno jelo i vrlo često ih pripremam. Ipak ako se borite sa viškom kilograma onda vam savjetujem da iz sastojaka izbacite dimljenu slaninu.
Priprema:
- Kelj skuhajte u slanoj vodi 3 - 4 minute, pa dobro ocijedite. Nasjeckani luk i slaninu ispržite na ulju, dodajte piletinu, miješajući.
- Dodajte vodu, so i biber. U isto vrijeme napravite umak bešamel, te dodajte vrhnje, so, biber i isitnjeni bijeli luk.
- Na dno vatrostalne posude (25x25 cm) nanesite sloj umaka, 3 lazanje, 4 lista kelja i meso. Slažite dalje redom i svaki zalijte umakom.
- Na vrhu neka budu lazanje, vrhnje i naribani sir. Pokrijte aluminijskom folijom. Pecite u pećnici na 200ºC, 35 minuta i još 10 minuta bez soli.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 16 listova Kelj
- 12 Veće lazanje
- 1 glavica Luk
- 10 dkg Dimljena slanina
- 4 dkg Mljevena piletina
- Umak bešamel
- 1 dl Vrhnje
- 7 dkg Naribani sir
- Ulje, so, biber
- 2 češnja Bijeli luk