Sočna pita s borovnicama, baš kao iz američkih filmova... :-)
Priprema:
- Očišćene i oprane borovnice pošećerite, sasvim malo
posolite, pobrašnite i nakapajte limunovim sokom.
- Stavite ih u maslacem namazanu vatrostalnu posudu, promjera 24 cm. Pecite 15 minuta u pećnici na 200ºC.
- U međuvremenu, od navedenih sastojaka napravite tijesto, izrežite ga na trakice i poslažite preko voća.
- Premažite s mlijekom i jajetom i pecite još 15 – 20 minuta. Kada je pečeno, voće premažite smjesom
šećera, viskija i vrhnja.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 80 dkg Borovnice
- 18 dkg Šećer
- so
- 2 kašike Limunov sok
- 1 kašika Brašno
- 2 kašike Maslac
Za tijesto:
- 20 dkg Brašno
- 1 kašičica Prašak za pecivo
- 1 kašika Šećer
- 10 dkg Maslac
Dodaci:
- 6 kašika mlijeko
- 1 jaje
- 2 dl Slatko vrhnje
- 2 Vanilin šećer
- 2 kašike Viski