Ukusna savijača uvijek je dobrodošla na našim trpezama, probajte ovu sa škampima.
Priprema:
- Nasjeckani mladi luk kratko popecite na ulju, a rižu prokuhajte oko 5 minuta i ocijedite.
- Kozice prokuhajte u kipućoj vodi i izvadite ih, a u vodu u kojoj su se kuhale dodajte brokulu i mrkvu.
- Kratko prokuhajte i ocijedite, pa ih narežite na manje komadiće. Dodajte ih kozicama, a potom dodajte i bijeli luk, začine, mladi luk i rižu. Sve dobro izmiješajte.
- Zatim list tankih kora premažite uljem, na njega stavite i drugu koru koju ste također premazali uljem, pa uz rub nanesite nadjev.
- Sve zarolajte i stavite u podmazan lim, a tako pripremite i ostatak kora. Pecite na 190ºC u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 250 g Kore za savijače
- 1 kašika Ulje
- 80 g Mladi luk
- 4 kašike maslinovo ulje
- 50 g Riža
- 350 g Očišćene škampe
- 300 g Brokula
- 100 g mrkva
- 2 režnja Bijeli luk
- Peršun, so, biber, začin od povrća