Postoji li neko ko ne voli krempite? Teško! Postoji mnogo recepata za ovaj tradicionalni desert, a koplja se uglavnom lome oko kreme. Pred vama je jedan lagani recept. Uživajte.
Priprema:
- Staviti 5 dl vode sa 8 kašika šećera na ringlu da provri. Za to vrijeme umutiti bjelanjke sa 5 kašika šećera
- U dublju posudu pravouganog oblika (20 x 30 cm) složiti jedan red keksa prethodno natopljenih sokom
- Razmutiti puding u 2.5 dl vode i sipati ga u ključalu vodu neprekidno mješajući. Kuvati da se masa zgusne (oko 4-5 minuta). Skinuti sa ringle, pa u vruć fil sipati umućene bjelanjke i dobro sjediniti. Ovako pripremljen fil sipati u pripremljenu posudu preko keksa. Poravnati masu pa složiti još jedan red natopljenog keksa. Posuti prah šećerom. Kada se krempita ohladi, isjeći na kocke i složiti.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 7.5 dl Voda
- 13 kašika Šećer
- 5 Bjelance
- 300 gr Petit keks
- 1 čaša Sok od naranče
- 3 Puding od vanilije
- Šećer u prahu za posipanje