Tortilla

Možete je poslužiti kao toplo predjelo, doručak ili međuobrok, izbor je samo vaš. :-)

Priprema:

1. U tavi na ulju prepržite luk. Dodajte očišćen i na kolutove isjeckan krompir, malo soli i bibera.
2. Prelijte vodom, pa kuhajte na laganoj vatri dok krompir ne bude kuhan.
3. U međuvremenu u većoj zdjeli istucite jaja sa malo soli i bibera. Dodajte krompir i lagano promiješajte.
4. Smjesu vratite u tavu i pržite na srednje jakoj vatri 5-7 minuta.
5. Prebacite tavu u pećnicu pa stavite tortillu da se zapeče 5 minuta.

Sastojci:

• 2 kašike Ulje
• 1 glavica Luk
• 1 kg Krompir
• Biber, so
• 5 jaja