Savršen sos za savršenu tjesteninu
Priprema:
- Obariti tjesteninu u slanoj vodi, prema uputstvu.
- Na tri kašike ulja pržiti mljeveno meso oko pet minuta da promjeni boju. Posoliti i pobiberiti. Crni luk sitno isjeckati pa pržiti na pet kašika ulja minut- dva, dodati pečurke isječene na tanke listiće i dinstati oko 10 minuta. Posoliti, pobiberiti i začiniti.
- Izmješati sa ocjeđenom tjesteninom i posuti kačkavaljom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 0.5 kg Špageti
- 300 g Mljeveno meso
- Sp i biber po ukusu
- 1/2 glavice Crni luk
- 300 g Šampinjoni
- 8 kašika Ulje
- 1 kašika Začin od sušenog povrća
- 100 g Rendani kačkavalj