Knedle sa džemom

Iako mnogi znaju kako se spremaju knedle, red je da se podsjetimo na ovaj tradicionalni desert

Priprema:

1. Pire krompir pripremiti po uputstvu, dodati jaje, umješati brašno i posoliti.
2. Oblik za svaku knedlu je krug promjera 5 cm I debljine pola cm. U sredinu stavljati po kašiku džema, zatvoriti i formirati loptice. Knedle kuvati u ključaloj void oko 10 minuta.
3. Na vrelo ulje sipati prezlo i dobro promješati. Knedle vaditi šupljom kašikom, prekriti prezllama, pošećeriti i služiti sa kiselom povlakom.

Sastojci:

• 1/2 kesice Gotov pire krompir
• 1 jaje
• 200 g Oštrog brašna
• 1 kašičica Soli
• 5 kašika Džem od šljiva
• 5 kašika Biber, ulje, so
• 100 g Prezle
• 100 g Šećer u prahu
• 2 dl Kisela povlaka