Čokoladni souffle
Slasno i ukusno... :-)))
Priprema:
Kalupe za souffle najprije namažite maslacem i pospite kakaom. Pećnicu zagrijte na 180 °C.
U zdjeli na pari otopite čokoladu i maslac. Električnom mutilicom izmiješajte jaja, žumanca i šećer u svijetlu pjenu.
U tu smjesu lagano dodajte brašno i na kraju dodajte smjesu od čokolade i maslaca.
Smjesu ulijte u podmazane kalupe i pecite 10-12 minuta, ovisno o veličini kalupa.
Gotov souffle izvadite iz pećnice i ostavite nekoliko minuta, a zatim poslužite.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
50 g
Otopljeni maslac
Kakao
250 g
Tamna čokolada
200 g
Smedji secer
20 g
Maslac
4
jaja
4
Žumance
200 g
Oštro brašno