Hladna krem čorba od cvekle

Ovu krem čorbu možete praviti često, odlična je za krvnu sliku i veoma ukusna.

Priprema:

1. Staviti vodu da provri, sipati so i dodati očišćenu i na kockice isjeckanu cveklu.
2. Ostaviti da vri 20 minuta (da omekša). Zatim sve izmiksati u blenderu i ostaviti da se ohladi.
3. U mlako dodati med i promiješati. Prije serviranja dodati svjež sok od limuna i jogurt, pomiješati i servirati.

Sastojci:

• 3 veća komada Cvekla
• 1 l Voda
• 250 g Jogurt
• 50 g med
• 50 g Sok od limuna
• so