Kolač za sve prilike, ukuse i apetite... :-)
Priprema:
- Za biskvit umutite jaja sa šećerom i škrob, brašno, čokoladu u prahu i prašak za pecivo.
- Smjesu ujednačite i pecite u četvrtastom limu na 180 °C 20-30 minuta. Gotov biskvit prebacite na čistu i vlažnu kuhinjsku krpu, te zamotajte u rolat.
- Ostavite da se tako ohladi, a u međuvremenu pripremite kremu. Razlomljenu čokoladu za kuhanje uz miješanje zakuhajte s mlijekom i potom maknite s vatre.
- Žumanca kremasto istucite sa šećerom i vanilin šećerom, umiješajte brašno, a zatim i mlijeko s čokoladom. Vratite kremu na tihu vatru i miješajte dok se ne zgusne.
- Gotovu kremu ohladite i premažite rolat. Na kraju ukrasite tučenom šlag kremom od čokolade i čoko mrvicama.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 4 jaja
- 3 kašike Šećer
- 40 g Jestivi škrob
- 1 kašika Brašno
- 30 g Čokolada u prahu
- 1 kašičica Prašak za pecivo
- 3 Žumance
- 250 ml mlijeko
- 75 g Čokolada za kuhanje
- 1 Vanilin šećer
- Šlag krema od čokolade
- Čoko mrvice