Za istinske ljubitelje slastica od vanilije... :-)
Priprema:
- Bijelu čokoladu otopite na pari. Žumanca i šećer pjenasto umutite i dodajte otopljenu čokoladu. Zagrijte slatko vrhnje, a želatinu pustite da nabubri u vodi prema uputama s pakiranja.
- Prije nego slatko vrhnje zakipi sklonite s vatre i umiješajte želatinu. Miješajte dok se skroz ne
rastopi. Zatim smjesu od slatkog vrhnja dodajte u čokoladu. Dodajte jogurt i aromu vanilije, pa sve dobro izmutite.
- Snijeg od bjelanaca dodajte na kraju, sve dobro izradite i sipajte u visoke čaše. Pustite da se ohladi, a na kraju poslužite uz čokoladni preljev i tučeno slatko vrhnje.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 jaja
- 250 g Bijela čokolada
- 4 kašike Šećer u prahu
- 250 ml Slatko vrhnje
- 10 g Želatina u prahu
- 200 ml Jogurt
- 3 kašičice Aroma vanilije