Lagano osvježavajuća poslastica.
Priprema:
- Želatin rastopiti u hladnoj vodi. Zagrijati liker od naranče, pa umiješati rastopljen želatin.
Pomiješati 400 ml pavlake sa 100 g šećera, ispasiranim sirom, sokom i rendanom korom naranče. Tri kašike mase sa pavlakom i masu sa želatinom sjediniti, pa umiješati u krem.
- Preostalu pavlaku umutiti mikserom i dodati kremu.
Jednu naranču dobro oprati i oljuštiti (skinuti bijelu opnu) pa podijeliti na 6 kriški. Po jednu krišku staviti na dno kalupa i preliti kremom. Hladiti u fižideru oko 4 sata, svih 6 kalupa.
- Preostale naranče takođe dobro oljuštiti (skinuti bijelu opnu) i isjeći kolutove i kriške. Prije serviranja kalupe kratko uroniti u hladnu vodu i izručiti na tanjiriće. Ukrasiti kolutovima i kriškama naranče e i tankim tračicama narančine kore.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 3 Naranča
- 2 cl Liker od naranče
- 100 ml Sok od naranče
- 250 g Mladi neslani sir
- 500 ml Slatka pavlaka
- 100 g Šećer
- 1 kašika Rendana kora naranče
- 4 lista Želatin