Paprike punjene sirom

Osvježavajuje i lagano jelo koji preporučujemo ljubiteljima vegeterijanske kuhinje.

Priprema:

1. Izmješajte sir, vrhnje, jaja, zasolite i lagano popaprite, te dodajte usitnjeni češnjak i peršin. Paprike operite, odrežite gornji dio i očistite ih od sjemenki.
2. Stavite pripremljeni nadjev u prikladni pleh koji ste prethodno namazili maslacem. Pazite da su paprike dobro posložene, da se ne preokrenu u pećnici.
3. Ukrasite maslinama i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180-200 stepeni 30 minuta.

Sastojci:

• 1 kg Kravlji sir
• 1/2 Kiselo vrhnje
• Češanj češnjaka
• 1 kom jaje
• 4-6 kom Paprike (babure) manje veličine
• So, biber, masline, peršun