Zvuči nespojivo, ali je zaista jestivo i mnogo ukusno.
Priprema:
- Pileće bijelo meso dobro istrlljati biberom i kašikom ulja. Na kašici ugrijanog ulja meso propržiti s obje strane da lijepo porumeni, izvaditi, ocijediti i ohladiti. U međuvremenu očišćene i oprane jagode isjeći na četvrtine (manje na polovine), a limun na polovinu i iscijediti.
- Oba avokada oljuštiti, presjeći, izvaditi košpice, isjeći na tanke kriške i poprskati limunovim sokom. Očišćenu i opranu zelenu salatu isjeći na veličinu zalogaja. Preostali sok limuna pomiješati sa solju, malo mljevenog crnog bibera, dodati ostatak ulja i izmiksirati.
- Pileće pečeno meso isjeći na tanke trake. Salatu garnirati u providnu ovalnu činiju. Kriške avokada, jagoda i mesa rasporediti odgore i preliti pripremljenim prelivom. Ukrasiti s ostatkom salate.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 25 dg Jagode
- 30 dg Pileća prsa
- 2 kom Avokado
- 1 kom Limun
- 1 glavica zelena salata
- 3 kašike Malinovo ulje
- 1 kašičica Smeđi šećer
- So, mljeveni crni i zeleni biber