Puding od manga

Zdrav i kremast puding od manga pravi je desert koji će vas rashladiti u vrućim ljetnim danima.

Priprema:

1. Izvaditi meso manga i izmiksati ga s čašom vode. U 2 čaše zavrele vode dodati želatinu, šećer; sve rastopiti pa dodati miksani mango.
2. Kuhati 2-3 minute dobro miješajući, maknuti s vatre i dodati mlijeko, ekstrakt manga, boju. Uliti smjesu u kalup za puding i ostaviti u frižideru.
3. Ukrasiti svježim mangom ili nekim drugim voćem i poslužiti.

Sastojci:

• 2 Mango (zreli)
• 4 kašike Želatin u prahu
• 250 g Šećer
• 250 g mlijeko
• 1/2 kašičice Ekstrakt manga
• 1/2 kašičice Žuta boja za kuhanje