Elegantnu i profinjenu Sachericu poslužite uz šampanjac ili koktel sa jagodama u svečanim prilikama.
Čokolada i jagode jednostavno su par kojeg morate voljeti!
Priprema:
- Za pripremu biskvita pjenasto
umutite maslac, dodajte omekšanu
čokoladu, šećer i vanilin šećer, pa
sve dobro izradite.
- Zatim umiješajte
brašno i jedno po jedno žumance. Na
kraju umiješajte čvrsto tučen snijeg
od bjelanaca.
- Smjesu prebacite u
podmazan i pobrašnjen okrugli kalup
za torte i pecite na 180°C oko 60 minuta.
- Pečen biskvit ohladite i prerežite na dva
dijela. Marmeladu od jagoda zagrijte
sa kašikom vode i premažite biskvit.
- Dodajte pasirane jagode i rasporedite
ih po površini. Pokrijte drugim dijelom
biskvita.
- Zagrijte marmeladu za glazuru
sa kašikom vode i time premažite
cijelu tortu.
- Maslac otopite i dodajte ga
razlomljenoj čokoladi, pa miješajte dok
smjesa ne postane jednolična.
- Gotovu
tortu prelijte čokoladnom glazurom.
Ostavite da se glazura ohladi.
- Zatim
oprane i očišćene jagode nasjeckajte na
komadiće i poslažite ih po torti.
- Preljev
za torte pripremite prema uputama i
prelijte po voću.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 265 g Maslac
- 160 g Šećer
- 180 g Čokolada
- 120 g Brašno
- 8 kom jaja
- 2 kom Vanilin šećer
- 200 g Pasirane jagode
- 400 g Marmelada od jagoda
- 250 g Čokolada za kuhanje
- 400 g Jagode
- 1 kom Crveni preljev za torte