Uoči Ramazana lijepo je napraviti halvu...to svi znamo zato se nadam da su sinoć mnogi domovi mirisali po njoj...
Priprema:
- Šećer i vodu pomiješajte i ostavite na stranu.
U šerpu rastopite maslac i kad počnu da se stvaraju mjehurići, smanjite temparaturu, dodajte brašno.
Drvenom kasikom miješajte brašno oko desetak minuta, dok ne dobije svijetlo smeđu boju.
- Kad je brašno u pola prženo ,stavite da prokuha šećer i voda i kuhajte par minuta. Gotovo, proprženo brasno stavite na stranu.
- Brašno zalite vrelim zaljevom i odmah poklopite. Nakon par sekundi, kad se masa ''smiri'', drvenom kašikom promiješajte sve dobro da ne bude grudvica.
Halvu vadite kašikom na tanjir.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Jednostavno
Posluživanje: Po želji dodajte orahe mljevene ili sjeckane
Za: 6 osoba
Sastojci:
- 200 gr Maslac (rastopljen)
- 200 gr Brašno
- 200 gr Šećer
- 400 ml Voda