Meso je bogat izvor željeza proteina i vitamina B12, te je neophodan za jačanje krvi. Sos je odlična protuteža kolesterolu koji se nađe u mesu, te je vrlo pametno konzumirati ga uz steak! Prijatno!
Priprema:
- Čimičuri sos: pomiješajte peršun, lovor, papriku, bijeli luk, origano, sirće, ulje i so u blenderu. Blendajte dok se sastojci ne sjedine.
- Sipajte sos u čašu ili plastičnu posudu. Sos čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi, možete ga koristiti i do 6 mjeseci.
- Steak grilajte na srednje jakoj vatri, na roštilju, dok ne
dobijete željeni stepen pečenosti, posolite i ostavite da
odstoji 10 minuta.
- Preko svakog steaka sipajte po kašiku-dvije čimičuri sosa i odmah poslužite.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 prstohvat Svježi peršun
- 2 lista Lovor
- 1.5 kašika Crvena paprika
- 6 češanja Bijeli luk
- 1 čajna kašika Sušeni origano
- 1/2 kašike Vinsko sirće
- 1 1/4 šoljice maslinovo ulje
- so
- 4 Steak od buta