Hurmašice s kokosom

Ovaj recept sam dobila od tetke. Kolač je izuzetno ukusan i što je najbitnije, žena ne mora izdvojiti puno vremena za pravljenje ovog kolača:)

Priprema:

1. U posudu nasuti brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješati. Tome dodati jaje, kiselo mlijeko, kokosovo brašno te ulje. Cijelu smijesnu miješati dok se ne ujedini. Uzimati komadić tijesta veličine oraha i rukama praviti valjak koji treba utisnuti na irende (velike šare) i redati u tepsiju.
2. Hurmašice staviti u dobro zagrijanu rernu i čekati da dobiju zlatnu boju nakon čega ih odmah treba izvaditi iz rerne
3. U pola šerpe srednje veličine nasuti vodu, krišku limuna i jedan kilogram šećera.Čekati da smjesa prokuha te s istom preliti pečene hurmašice i ostaviti da se sve dobro ohladi

Savjet:

Sastojci:

• 400 gr Brašno (meko)
• 1 vrećica Prašak za pecivo
• 1 jaje
• 2 šoljice Kiselo mlijeko
• 100 gr Kokosovo brašno
• 2 šoljice Ulje
• 1 kg Šećer

agda:

• 1 kg Šećer
• 1 kriška Limun