Ova lijepa kombinacija sira i nutelle, bez dodataka brašna će vas sigurno oduševiti. Još kad se malo poigra sa bojama i dobije ovaj lijepi zebra efekt malo tko se neće oduševiti ovom tortom. Nuttela i sir definitivno su dobitna kombinacija.
Priprema:
- Pomiješati jaja i šećer (bolji je efekt uvijek ako se posebno istuče bjelanjak, a posebno žumanjak sa šećerom), dodati marscapone sir, svježi sir, ekstrakt vanilije i so. Miješati na lagano dok ne dobijemo kompaktnu smjesu. Razdvojiti smjesu na dva dijela, te u jednu polovicu umiješati pola šoljice nutelle. Uliti smjesu sa nutellom u kalup za tortu, zatim drugu polovinu smjese u obliku kruga lagano ulijevati preko smjese sa nutellom.
- Ponoviti postupak ukupno 3 puta, te istovremeno širiti radijus kruga. Ukoliko vam je ovo previše komplicirano, možete jednostavno na dijelove ulijevati bijelu smjesu (efekt će isto biti lijep).
- Tortu staviti na drugi pleh u koji smo ulili vrelu vodu (ovdje koristiti običan pleh za pečenje), te peći 50 min na 180ºC. Isključiti pećnicu, te ostaviti kolač još 30 min unutra. Nakon toga oprezno tankom nožem tortu odvojiti od ruba kalupa, te istresti na podlogu. Staviti u frižider na 24 sata.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 10 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 250 g Svježi sir
- 250 g Sir mascarpone
- 1/2 šoljice Šećer
- 1 kašičica Ekstrakt vanile
- 3 kom jaja
- 1/2 šoljice Nutella
- Malo soli