Ovaj recept sam dobila od komšinice koja uživa u pripremanju slatkih jela. Domaćicama bih preporučila da prave ovaj recep. Ne zahtjeva puno vremena za pripremanje, a izuzetno je ukusan.
Priprema:
- Kora: U tavi ispržiti 130 gr šećera da se dobije karamel. Dodati isjeckane orahe, promiješati, izručiti u pokvašen tanjir i ohladiti pa samljeti na mašini za orahe.
- Umutiti 12 žumanaca sa 16 kašika šećera u pijenastu masu, dodati dvije kašike brašna, promiješati i dodati čvrstu pijenu od 12 bjelanaca. Masu peći u tri kore.
- Fil: Na pari u sudu kuhati 4 jaja, 160 gr šećera, 200 gr čokolade i dvije kašike mlijeka. Kada se masa zgusne, skloniti s pare, pa miješajući ohladiti i dodati umućen puter.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 16 šaika Šećer
- 300 gr Orasi
- 200 gr Čokolada
- 200 gr Puter
- 16 komada jaja
- 2 kašike Brašno (meko)