Recept paprika punjenih s krompirom dobila sam od nane.
Priprema:
- Oguliti krompir i isjeći ga na male kockice, krompiru dodati izirendani luk, vegetu, biber, te sve dobro izmiješati.
- Očistiti paprike, oprati ih, puniti s pripremljenom smijesom te stavljati u tepsiju. Kada sve bude pripremljeno paprike preliti s uljem i dodati 2 šolje vode.
- Paprike u zagrijanoj rerni peći oko 40 minuta. Pred sam kraj pečenja, paprike posuti pavlakom i ostaviti da se krčkaju 5 minuta u rerni.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Paprike se poslužuju vruće uz čašu kiselog mlijeka
Sastojci:
- 500 gr Krompir
- 1 glavica crveni luk
- pola šoljice Ulje
- 1 kašika Brašno (meko)
- 10 komada Paprike
- 1 kašikica Biber
- 4 kašikice vegeta