Punjene gljive

U koliko ste ljubitelj gljiva, mislim da biste trebali probati ovaj specijalitet... Jako je ukusan i praktičan za pripremu.

Priprema:

1. Kupite najveće šampinjone koje nađete, operite ih i otrgnite stapke. Narežite ih na komadiće i dodajte sjeckani češnjak i peršin, sol, papar i obrano mlijeko.
2. Prokuhajte mješavinu u teflonskoj tavi, a za to vrijeme gljive pecite 10 minuta u pećnici. Izvadite gljive, napunite ih mješavinom i vratite u pećnicu na 20 minuta.
3. Kad su gljive pečene, izvadite ih iz pećnice i kapnite po kap ili dvije biljnog ulja na svaku napunjenu gljivu.

Sastojci:

• 20 Šampinjoni
• 2 češnja Bijeli luk
• 30gr Svježi peršun
• malo so