Raskošna torta od kivija zadovoljit će sve ukuse, a kivi se može zamijeniti nekim drugim voćem po vašem izboru.. Rezultat će biti jednako uspješan...
Priprema:
- Ulupati 8 bjelanjaka sa mrvicom soli, postepeno dodavati šećer i miksati sve vrijeme dok se ne potroši šećer i dobije čvrsta pjena.
- Dodavati jedno po jedno žumance (sve vrijeme mutiti mikserom), na kraju polako kašikom dodati mljevene orahe pomiješane sa mljevenim keksom i lagano umiješati.
- Sipati tijesto u veliki pleh obložen pek papirom, peći na 180-200 stepeni do 15 minuta. Ohladiti i isijeći na tri trake.
- Za kremu: pomiješati šećer u prahu i mljevene orahe, te kašikom umiješati slatko vrhnje za kuhanje.
- Po tijestu gusto poredati isjeckani kivi (debljine oko 5 mm), pažljivo razmazati trećinu kreme, staviti drugu koru tijesta, ponoviti kivi i kremu, staviti treću, i ostatkom kreme premazati sa strane.
- Po želji, tortu možete premazati tučenim slatkim vrhnjem.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 8 jaja
- 8 kašika Šećer
- 250 g Mljeveni orasi
- 2 kašike Mljeveni keks
- 1/2 l Slatko vrhnje
- 750 g Šećer u prahu
- 2 kesice Vanilin šećer
- 750 g Kivi
- 100 g Tamna čokolada
- 100 g Margarin