Burek s piletinom je izuzetno ukusan i preporučila bih svima da ga ga prave.
Priprema:
- Skuhamo supu, u tavi s zagrijanim uljem puterom pržimo crveni. Kada dobije zlatnu boju, dodamo nasitno isječena pileća prsa. Posolimo, pobiberimo i nalijemo supe pomiješamo i dodamo rižu. Poklopimo i ostavimo da se na tihoj vatri dinsta oko 15 - 20 minuta.
- Tepsiju premažemo puterom i stavimo 4 kore. U dublji sud sitno isjeckamo bijeli luk i jedan komadić peršuna, te dodamo jogurt i sve lijepo izmješamo. Ovim prelijemo kore. Sadržaj iz tave prelijemo na kore, a s preostalom supom prelijemo preostale kore te ih zgužvane nanesemo u tepsiju. Dodamo preostalu mješavinu jogurta i bijelog luka, te stavimo preko jufke.
- Krajeve kora uvijemo ka unutra, poprskamo uljem i pečemo 45 minuta na 220C. Burek isječemo na parčad i prelijemo pavlakom
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 gr kora za pitu
- 400 gr Pileća prsa
- 1 komad Pileća kocka za supu
- 150 gr Riža
- 50 gr Puter
- 500 ml Jogurt
- 1 glavica crveni luk
- 1 čehno Bijeli luk
- Biber, so, začin od povrća
- 1 Pavlaka