Juha od krastavaca i krompira

Juha od krastavaca i krompira sigurno nije nešto što često jedete. Oduševit će vas brzom pripremom, ali i jedinstvenim okusom.

Priprema:

1. Krastavac ogulite, presijecite po dužini i odstranite sjemenke, a zatim isijecite na kockice veličine 0.5 cm.
2. Ubacite u vodu, posolite i pobiberite, te kuhajte u otvorenom loncu oko 25 minuta, sve dok se krastavac ne skuha.
3. Krastavac zatim ocijedite, izvadite na tanjir, a u istoj vodi kuhajte krompir dok se ne raskuha.
4. Krompir nakon toga ispasirajte i vratite u lonac, dodajte mlijeko, luk i skuhani krastavac, pa kuhajte još nekih 5 minuta na tihoj vatri.

Sastojci:

• 450 g krastavci
• 1/2 l mlijeko
• 1 kašika Narendani luk
• 1 kašika Sjeckana mirođija