Ako volite pite, ovo je savršen recept za Vas! Prijatno..
Priprema:
- U dubok sud sipamo mljevenu ljutu crvenu papriku, jaje,brašno i puter. Posolimo i rukom zamijesimo tijesto od kojeg razvučemo koru. Pomoću straničnog dijela kalupa od kore odsiječemo oblik veličine kalupa. Donji deo kalupa oblozimo papirom, pa stavimo koru od testa.
- Od preostalog tijesta formiramo duguljaste oblike, koje nanesemo na krajeve kore u kalupu. Izbockamo viljuškom na nekoliko mijesta. Pečemo 10 minuta na 200 C. Paprikama odstranimo ručke i sjemenke, isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u tiganju sa zagrijanim uljem.
- Dodamo i ljute paprike isječene na tanke kose krugove. U dubljem sudu izgniječimo sir kao za pire, dodamo preostala 4 jaja, sitno sjeckani bijeli luk i senf. Pomiješamo sok od limuna i bijeli biber, pa dodamo u sud sa filom. Dodamo i kockice šunke ili suhog mesa. Izvadimo kalup iz rerne, nanesemo fil i pečemo jos 30 munuta na istoj temperaturi.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- Ulje, bijeli biber, so, mljeveni biber
- 1 kom Limun
- 4 češna Bijeli luk
- 2 kašike Ljuti senf
- 100 g Puter
- 1 mala kašika Ljuta mljevena paprika
- 5 kom jaja
- 250 g Brašno
- 500 g Sir
- 3 kom Papričica ljuta
- 3 kom paprika
- 200 g Šunka ili suho meso