Kolač od svježih smokava

Vrijeme je smokava, pa evo jednog recepta za ukusni kolač. Iako djeluje pomalo zahtjevno, oduševit će vas svojim kusom, pa nećete žaliti niti jedne minute koju ste proveli u njegovom pripremanju...

Priprema:

1. Ugrijte rernu na 175°C. Pomažite uljem dvije okrugle tepsije.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, so i sodu. Ostavite da odstoji. U velikoj zdjeli miješajte puter i šećer dok ne postane pjenasto.
3. Dodajte i jaja i dobro istucite. Dodajte brašno i mlijeko u prahu. Dodajte sjeckane smokve i arome. Pecite 30 minuta, dok sredina tijesta ne bude suha (probati čačkalicom).
4. Nadjev: pomiješajte 2 šolje smokava, smeđi šećer, vanilin šećer, vodu i limunov sok. Pustite da provri.
5. Smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta, dok se ne zgusne. Premažite tankim slojem između dva sloja tijesta i po vrhu.

Sastojci:

• 1/4 šolje Mekani puter
• 1 šolja Bijeli šećer
• 1 jaje
• 2 šolje Brašno
• 1/2 čajne kašike so
• Prašak za pecivo
• 1 šolja Mlijeko u prahu
• 1 čajna kašika Vanila aroma
• 1/4 čajne kašike Aroma badema
• 2 šolje Svježe sjeckane smokve
• 1/4 šolje Smeđi šećer
• 1/4 šolje Voda
• 1 kašika Limunov sok
• Vanilin šećer