Sjeckani burek

Jedna od omiljenih pita - sjeckani burek je omiljena delicija bosanske kuhinje. Priprema se od junetine isjeckane na sitne komadiće.

Priprema:

1. Na dno lima za pečenje poslažite dvije kore, poprskajte ih uljem i na njih stavite još jednu zgužvanu koru.
2. Meso izmiješajte sa sjeckanim lukom i začinima, pa raporedite po korama. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
3. Zadnji red neka budu dvije kore koje ste poprskali uljem. Izrežite burek na kockice i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni oko 35-45 minuta.
4. Burek po želji možete zaliti s malo vode i kratko zapeći.

Sastojci:

• 500 g Gotove kore za pitu
• Biber, so
• 1 glavica Luk
• Ulje
• 400 g Sjeckano meso junetine od odreska