Monte torta je odličan desert kada želite da se na vašem stolu brzo nađe nešto kremasto i fino... :-D
Priprema:
- BISKVIT: Istući snijeg od 5 bjelanaca. Izmiksati žumance i šećer te dodati snijeg i ostale namirnice. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
- KREMA: Izmiješati u zdjelici gustin, šećer i vanilin šećer. Staviti mlijeko da se zagrije, kad je vruće skinuti sa vatre i staviti sastojke unutra. Miješati pjenjačom, te staviti nazad na laganu vatru i miješati stalno dok ne zavri. Kad se malo ohladi staviti margarin i izmiješati.
- GLAZURA: Na pari otopiti čokoladu i staviti vrhnje za šlag, može i malo ulja za sjaj. Smjesu ohladiti i preliti preko kreme.
Savjet:
Umjesto oraha možete koristiti bademe ili lješnjake.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 5 Žumance
- 3-4 kašike Šećer
- 2 kašike Oštro brašno
- 5 kašika Mljeveni orasi
- 1 Prašak za pecivo
- Snijeg od 5 bjelanaca
Krema:
- 7.5 dl mlijeko
- 6 kašika Gustin
- 6 kašika Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 20 dag Margarin
Glazura:
- 30 dag Mliječna čokolada
- 1 l Slatko vrhnje