Uljevak sa špinatom

Uljev sa špinatom je izuzetno ukusan i što je jako važno, brzo se pravi. Dakle dame, samo naprijed:))))))

Priprema:

1. Razmutimo jaja, dodamo ulje, mlijeko, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Dobro izmiješamo.
2. Ako imamo svježi špinat blanširamo ga nekoliko minuta. Smeljemo ga na vrlo sitno i umiješamo u prethodno napravljenu smjesu. Ako je špinat zamrznut, odmrznemo ga, lagano ocijedimo i umiješamo u smjesu.
3. Stavimo u srednje veliki pleh i pečemo u dobro zagrijanoj pećnici na 180-200°C oko pola sata ili dok zlevka nije gotova (probamo čačkalicom).

Sastojci:

• 300 gr Špinat
• 4 komada jaja
• 1 dl Ulje
• 1 čaša čaša mlijeka
• 4 kašike Kukuruzno brašno
• 1 kašika Pšenično brašno
• 1 prašak Prašak za pecivo
• pola kašikice so