Krem supa od karfiola

Za današnji ručak pripremite ukusno i jednostavno predjelo: krem supu od karfiola.

Priprema:

1. Pustite vodu neka provri, dodajte karfiol kojeg ste izrezali na male komade i so, te pustite da kuha poklopljen na vatri srednje jačine, dok ne omekne.
2. Pustite da se malo ohladi, pa blendajte 30 sekundi.
3. Vratite u šerpu, dodajte mlijeko i vrhnje, režanj bijelog luka prepolovljen napola i pustite da kuha na tihoj vatri još 5 minuta.

Sastojci:

• 1/2 Cvijet karfiola
• 1/2 l Voda
• 1/2 l mlijeko
• 1 pakovanje vrhnje za kuhanje
• so
• 1 režanj Bijeli luk