Krempita s glazurom

Kremasta krempita s bijelom glazurom lagani je desert koji će upotpuniti vašu jutranju ili popodnevnu kafu.

Priprema:

1. Lisnato tijesto odmrznite, razvaljate tanko tijesto i svaki list razdijelite na 2 jednaka dijela. Nabodite viljuškom na nekoliko mjesta i stavite da se peče u pećnici na 220-230 stepeni. Pečeno rijesto ohladite.
2. Krema: Žumance sa šećerom izmiješajte pjenasto, dodajte brašno, vanilin šećer, promiješajte i zalijte kipućim mlijekom.
3. Zatim stavite posudu s kremom u veću šerpu. Miješajte i kratko kuhajte, a zatim je skinite sa šporeta, ohladite, te umiješajte pjenasti maslac i malo limunove korice.
4. Ohlađeni list tijesta stavite na odgovarajuću podlogu, premažite sa 1/3 kreme, zatim stavite drugi list tijesta, pa kremu i tako redom. Posljednji list tijesta prelijte bijelom glazurom.

Sastojci:

• 1 pakovanje Lisnato tijesto
• Bijela glazura

Krema:

• 3 Žumance
• 15 dag Šećer
• 1/2 l mlijeko
• 7 dag Maslac
• 1 Vanilin šećer
• 4 dag Brašno
• Limunova korica