Domaća pita od jabuka

Ljubitelji pite zasigurno će se složiti da nema boljeg deserta od domaće pite od jabuka.

Priprema:

1. Od brašna, soli, ulja i jajeta zamijesite glatko tijesto i razdijelite na dvije kupice i ostavite da odstoji 20 minuta.
2. Jabuke ogulite i izrendajte, zamijesite i ispržite malo tirita, a orahe izrežite na listiće. Zatim tijesto razvucite što tanje i razrežite na dva dijela.
3. Jednu polovicu namažite rastopljenom masnoćom i po sredini pospite sa malo tirita, zatim dodajte jabuke, šećer, grožđice, orahe i malo cimeta.
4. Srolajte, razrežite i slažite u tepsiju. Postupak ponovite i sa ostatkom tijesta.
5. Zagrijte pećnicu oko pet minuta i pecite pitu premazanu masnoćom 10-tak minuta na jakoj donjoj vatri, a poslije na srednjoj temperaturi.

Sastojci:

• 300 g Brašno
• so
• 1 jaje
• 1 kašika Ulje
• 1 kg Polukisele jabuke
• 100 g Maslo
• 100 g Grožđice
• 80 g Tirit
• 100 g Orahove ezgre
• 100 g Šećer
• Cimet u prahu