Namaz od leće i tikvica

Leća je bogata vitaminima B skupine, provitaminom A i željezom, te obećava zdravu kožu, živce i nokte. Uživajte u ovom namazu što češće.

Priprema:

1. Leću skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite. Tikvice operite, narežite na kolutiće i kratko propirjajte na 2 kašičice maslinovog ulja.
2. Pred kraj pirjanja, umiješajte nasjeckani bijeli luk i ostavite da se malo ohladi ali da bude toplo.
3. Leću i tikvice dobro usitnite u električnoj sjeckalici pa postupno, uz miješanje, dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Na kraju umiješajte narezani vlasac te dodajte so i biber.

Sastojci:

• 100 g Leća
• 500 g Tikvice
• 2 kašičice Začini od povrća
• 2 režnja Bijeli luk
• 100 ml maslinovo ulje
• 1 Limun
• 1 vezica Vlasac
• So, biber