Iako je ime dobio po glavnom gradu Velike Britanije, ovaj kolač nam dolazi iz Njemačke (Londoner Stangen). Kremast je i jak fin, pa ga pripremite za sutrašnji desert!
Priprema:
- Najprije zamijesite tijesto. U brašno dodajte maslac, šećer, žutanjke i vrhnje. Oblikujte kuglu i stavite je u hladnjak na pola sata. Razvaljajte tijesto, stavite ga u protvan te pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva.
- Polupečeno tijesto namažite marmeladom. Mikserom tucite bjelanjke pa im dodajte šećer i 200 g badema.
- Namažite preko marmelade te pospite s ostalih 50 g badema. Vratite kolač u pećnicu i pecite još 25 minuta. Kad se ohladi, narežite ga!
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 300 g Brašno
- 150 g Maslac
- 200 g Šećer
- 3 Žumance
- 2 kašike Slatko vrhnje
- 3 Bjelance
- 250 g Bademi (narezani na listiće)
- 100 g Marmelada od marelica