Čokoladna štruca

Ukusna čokoladna štruca najbolji je desert koji možete poslužiti svojim ukućanima, posebno za praznike.

Priprema:

1. Pećnicu upalite na 180 stepeni. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Zatim zakuhajte vodu, u nju dodajte marelice i pustite ih da stoje oko jedne minute.
2. Izvadite ih na papirnati ručnik i pustite da se osuše. Mikserom tucite marcipan, zatim dodajte šećer i nastavite miksati. Dodajite jedno po jedno jaje.
3. Miksajte oko 8 minuta. Dodajte mlijeko. Ručno umiješajte marelice i čokoladu. Na kraju dodajte otopljeni maslac.
4. Kalup obložite masnim papirom i ulijte smjesu. Pecite oko 60 minuta, izvadite i pustite da se ohladi. Kolač može stajati na sobnoj temperaturi.

Sastojci:

• 180 g Oštro brašno
• 40 g Kakao prah
• 1/2 kašičice Prašak za pecivo
• 125 g Suhe marelice
• 165 g Šećer
• 140 g Marcipan
• 4 jaja
• 150 ml mlijeko
• 70 g Čokolada narezana na komadiće
• 180 g Maslac (rastopljen i ohlađen)