Ova juhica je u pravilu vegeterijansko jelo, ali mogu ga jesti svi kao ukusan početak obroka.
Priprema:
- Krompir izrežite na kockice, pa kuhajte u maloj količini posoljene vode zajedno sa sitno isjeckanim lukom, oko pola sata.
- Dodajte mlijeko, a kad je krompir već kuhan, dodajte i brašno pomiješano sa paradajz pireom i malo vode.
- Začinite. Čorba od krompira je spremna.
Savjet:
Polovina kuhanog krompira se može i usitniti u blenderu pa dodati u čorbu.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Ukrasite peršunom i servirajte toplo.
Sastojci:
- 1 glavica Luk
- 3 dl mlijeko
- 1 kašika Brašno
- 3 kašike Paradajz pire