Nevjerovatan spoj raskoša koji daje zaista profinjen ukus. Uživajte!
Priprema:
- Jagode operemo, očistimo i narežemo na polovice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme), banane ogulimo, narežemo na kolute i posložimo u vatrostalnu posudu.
- U zasebnu vatrostalnu zdjelu dodamo žumanjke i šećer u prahu, te miješamo dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Zdjelu zatim stavimo na paru i miješajući dodajemo bijelo vino i prošek.
- Dalje miješamo sve dok smjesa ne bude dovoljno gusta da ostavi vrpčasti trag. Pripremljeno voće prelijemo dobivenim sabayon umakom, te stavimo u pećnicu pod vruć grill 1-2 minute da se površina umaka blago zapeče.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 200 g Jagode
- 2 kom Banana
- 8 kom žumanjak
- 120 g Šećer u prahu
- 200 ml Polusuho bijelo vino
- 30 ml Prošek