Nevjerovatna je čovjekova potreba za slatkišima... Tu smo, čini se, najmaštovitiji, a ovaj kolač je savršen pokazatelj za to jer je nastao u II svjetskom ratu, za vrijeme siromaštva. Iako je vrlo skroman, ne možete poreći da je preukusan. Uživajte!
Priprema:
- Jabuke oljuštiti, isijeći na kockice, posti šećerom, dodati malo soli, cimeta i đumbira pa sve dobro promiješati i raspodijeliti u 6 staklenih (vatrostalnih) posudica.
- U posudu za miješanje sam onda stavila brašno, grubo mljevene orahe i bademe, smeđi šećer i cimet... sve fino promiješati, prelila otopljenim puterom, opet promiješati dok ne bude fino ujednačeno "mrvičasto".
- Ovom smjeom onda obilato posuti jabuke u svakoj posudici i sve staviti u rernu na 200 stepeni i peći nekih 30-ak minuta.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Posluživanje: Služiti toplo sa kuglom omiljenog sladoleda.
Sastojci:
- 4 Jabuke (velike)
- 4 kašike Šećer
- Prstohvat soli
- malo cimeta
- 1/2 kašičice Rendani đumbir
Za tijesto:
- 80 g Brašno
- 40 g Orasi
- 40 g Bademi
- 50 g Smeđi šećer
- 60 g Puter
- 1/2 kašičice Cimet