Pastrmka punjena šampinjonima je odličan izbor jela za sve prilike:)
Priprema:
- Pastrmku očistimo i na unutrašnjem dijelu začinimo solju i biberom.
- Na sitno isječemo luku te ga s šampinjonima pržimo. Tako isprženim lukom i šampinjonima punimo pastrmke. Stavimo pastrmke u nauljenu posudu te oko nje poslažemo krompire izrezane na kriške.
- Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo je oko 35 minuta uz povremeno polijevanje ribljom supom. Kad je gotova ukrasimo je peršunovim lišćem.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 pastrmke
- 40 dag Šampinjoni
- 50 dag Krompir
- 1 Glavica luka
- po želji vegeta
- po želji so
- po želji Biber
- 2 kašikice Ulje
- po želji Peršun