Volite pripremati nove recepte? Pripremite Patlidžan i nećete se pokajati to ej sigurno:)))
Priprema:
- U povrtnom temeljcu pripremimo kus-kus. Operemo, očistimo i po dužini razrežemo patlidžane. Polovice patlidžana izdubimo tako da ostavimo 1 cm mesa uz rub. Posolimo unutrašnjost patlidžana.
- Crveni i bijeli luk, paprike i meso patlidžana narežemo na kockice.
- Na ulju pržimo luk nasjeckan na kockice. Dodamo meso patlidžana i luk narezan na krugove i pržimo oko 3 minute. Umiješamo Kus-kus. Pržimo još 2 minute. Začinimo solju i biberom. Pećnicu zagrijemo na 200°C. Patliđane posušimo papirnatim ubrosom i napunimo pripremljenim nadjevom i posipamo ribanim sirom.Stavimo u pećnicu na 30 minuta. Poslužimo uz umak od paradajza.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 200 g instant kus
- 2 komada Patlidžan
- 1 glavica crveni luk
- šehno bijeli luk1
- 2 crvena i žuta paprika
- 2 kašikice maslinovo ulje
- po želji so
- po želji Biber
- 80 g Ribani sir