Kolač od kikirikija

Ovaj recept sam dobila od prijateljice i veoma je ukusan, te ga preporučujem svima:))

Priprema:

1. Čvrsto istučemo bjelanjke sa šećerom, dodamo brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umiješamo kikiriki. Pečemo oko 20 minuta u velikom plehu na 180°C. Gotovu koru prerežemo uzdužno na tri jednaka dijela.
2. Za nadjev istučemo margarin sa žumanjcima i šećerom u prahu. 100 g šećera stavimo na vatru da se zarumeni pa dodamo 2 žlice vode i još 150 g šečera. Kuhamo do se ne zgusne pa dodamo 100 g čokolade. Ohladimo. Izmiješamo smjesu od žutanjaka sa smjesom od šećera te dodamo kikiriki.
3. Ovim nadjevom premazujemo kore i ostatkom premažemo kolač sa svih strana. Ostavimo u hladnjaku da se ohladi pa režemo na šnite.

Sastojci:

• 10 bjelanjak
• 20 kašikica Šećer
• 5 kašikica Brašno
• 2 kašikice Kakao
• 1 Prašak za pecivo
• 150 g usitnjeni kikiriki

Nadjev:

• 250 g Margarin
• 10 Žumance
• 100 g Šećer u prahu
• 250 g Šećer
• 2 kašikice Voda
• 100 g Čokolada
• 300 g pečeni usitnjeni kikiriki
• 2 paketića Vanilin šećer